Bizcocho de yogurt con toque de chocolate

lunes, 21 de julio de 2008

Todo hay que decirlo...debería estar buenisimo pero...cachi! no estaba para probarlo...
Es obra y arte de mi hermana.
Ingredientes:
  • 1 yogurt de limón
  • 1 medida de yogurt de aceite de girasol
  • 2 medidas de yogurt de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • mantequilla para untar el molde

Todos los ingredientes al vaso de la batidora. Batimos unos minutillos y al molde engrasado previamente con la mantequilla.

Después decoramos al gusto. Por ejemplo, con nocilla por encima.

SIN COMPARACION CON EL BOLLICAO!!! ABAJO LA BOLLERIA INDUSTRIAL!!

Ah! Los palillos son para que al envolverlo para transportarlo no se estropeara!jeje

Croissants

Tenía unas ganas de hacerlos...pero estos son más fáciles que los que llevan vueltas, mantequilla de hojaldre etc. Estos son de Cosas de Chari, un blog genial, ya que todas las masas las puedes hacer sin máquinas al igual que esta, que salio fabulosa...lo malo fue el recortar la forma y el segundo levado...que no tengo paciencia..jeje

Aún asi no están muy mal...algo más de azúcar si le añadiría.

Algunos van rellenos de chocolate...se los comera la chocolatera de mi hermana...jeje

Tarta de queso con arándanos

jueves, 10 de julio de 2008

Un reto...mamá te dejo esta receta de tarta de queso por si la quieres hacer...me vooooy! Este es el resultado..deliciosa. No hay nada mejor como un trocito después de comer..Y super fácil teniendo batidora. La receta es de Canelona. Una artista en la cocina. Cómo sino me iba a gustar tanto la cocina? Tengo una buena maestra, incapaz de no aceptar reto... Ingredientes:

  • 1/2 kg de queso Quark o requesón.
  • 4 huevos grandes o 5 pequeños.
  • De 5 a 7 cucharadas de azúcar.
  • 1 brick pequeño de nata liquida.
  • 1 cucharada de maizena.
  • 1 yogurt natural (opcional)
  • Mermelada de arándanos

Precalentar el horno a 180º, enmantequillar y enharinar un molde redondo desmoldable. Batir muy bien con la batidora todos los ingredientes. Verter en el molde y hornear aproximadamente 1 hora. Comprobamos la cocción con un palillo. Una vez fría untar de mermelada de arándanos.

En el horno se hinchara pero al sacarla se desinfla y puede llegar a cuartearse. En las tartas de queso es normal.

 
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