Finde de Halloween!!

domingo, 2 de noviembre de 2008

Para celebrar la noche de Halloween hicimos esta tarta de queso decorada para la ocasión como hizo Cane. La nuestra es una muestra tuneada de la suya...jeje. Se caracteriza por lo fácil que es.
Ingredientes:
  • Un paquete de galletas María
  • 100 gr de mantequilla
  • 500 ml de leche
  • 500 ml de nata
  • 300 gr de queso para untar (philadelfia)
  • 200 gr de azúcar
  • 2 sobres de preparado para cuajada

  • Chocolate para fundir
  • Fideos y trozos de chocolate
  • Arañas y cualquier "bicho" que se nos ocurra de chuchería

Forramos la base del molde desmontable con papel vegetal para que a la hora de desmoldar nos sea más fácil. Trituramos las galletas como mejor nos venga (picadora, thermomix, con un mortero, etc)y mezclamos con la mantequilla fundida en un bol. A continuación la echamos en la base y con ayuda de un tenedor presionamos bien para que se quede bien adherida. La metemos en la nevera.

En un vaso echamos parte de la leche (de la que indica los ingredientes). Disolvemos en el los dos sobres de cuajada. Reservamos. El resto de la leche la vertemos en el vaso de la batidora junto con la nata, el queso y el azúcar. Batimos hasta obtener una crema homogénea. Después la pasamos a un cazo y ponemos fuego medio. Cuando entre en ebullición añadimos el preparado de cuajada que disolvimos en la leche. Una vez que no tenga grumos, sacamos el molde de la nevera y vertemos la crema de queso. Esperamos a que enfríe.

Una vez fría la metemos en la nevera un mínimo de 2 horas. A continuación preparamos la tela de araña con el chocolate.

Desmoldamos. Fundimos el chocolate que sera para llenar la manga pastelera. Hacemos una espiral encima de la tarta. Con un palillo le terminamos de hacer el entremado.

Colocamos las arañas, los "bichos", los fideos y los trozos de chocolate.

Un placer haberla hecho. Disfrute como una niña pequeña en la idea, la preparación y lo mejor: las risas que nos echamos mi almogávar y yo. Y al final...conseguimos la aprobación de todos!!:)

Estos momentos son los que hacen que la vida valga la pena.

Gracias por la gran cena! Sois una familia envidiable!

8 comentarios:

Mar dijo...

Rocío, que te echaba yo de menos con tus recetas, ésta te ha quedado chulísima, a mis niños les ha encantado.
Me la guardo para el año que viene.
Un beso

Las Bollis dijo...

Te ha quedado chulisima y seguro que esta también muy buena.

un beso guapa!!!

Rosa Ardá dijo...

Está genial, jejeje!!! Que pena que se haya terminado Halloween, me encantan estos detallitos, son divertidísimos.
Muchos besos
Rosa

Batxi dijo...

Muy bien presentada Rocio, muy chula y muy rica.

Un beso, Batxi.

Almogávar dijo...

Vaya vaya si al final y después de todo ha sido un éxito ja ja ja ja. Me estás convirtiendo en un friqui de la cocina. Ha sido inolvidable el día de realización como la noche de la comida, y es un encanto haberlo compartido contigo .Eres un encanto y gracias por integrarme en este mundillo. Un beso de un almogavar

Alicia (canelona) dijo...

Te ha quedado mu mu asquerosa, como debe ser, jajajjaja. Al año que viene ya nos perfeccionamos más y haremos la tela de araña tejida con doble hilo de ganchillo jejejej

Mobula dijo...

Hola Rocío!!!! Gracias por tu visita y por tu coemntario en el blog. Las shortbread son de mis galletas favoritas pero como tu dices engordas sólo de mirarlas.

He estado echando un vistazo a tu blog y es muy interesante. Me gusta su diseño....

Y sobre la tarta, si la cogiste del blog de Cane, éxito seguro!!!

Besos,

Ana

Mar dijo...

Tienes un regalito en mi blog
Un beso

 
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